Unsere Imkerei steht für eine Form der Bienenhaltung, bei der das Wohl des Bienenvolks an erster Stelle steht. Wesensgemäß bedeutet für uns: den Bienen Raum zu geben, ihre natürlichen Instinkte zu respektieren und Eingriffe auf das Nötigste zu beschränken. Wir verzichten bewusst auf Kunststoff in der Beute, setzen auf Naturwabenbau und arbeiten im Einklang mit den Kreisläufen der Natur.
Besonders am Herzen liegt uns der Erhalt der Dunklen Biene (Apis mellifera mellifera) – einer ursprünglich bei uns heimischen Bienenrasse, die heute fast verdrängt ist. Mit unserer kleinen Zucht möchten wir einen Beitrag dazu leisten, diese robuste, an unser Klima angepasste Biene zu fördern.
Honig ist für uns kein Ziel, sondern ein Geschenk. Was die Bienen entbehren können, ernten wir in kleinen Mengen – pur, unbehandelt und so, wie ihn die Bienen eingetragen haben.
Wir glauben: Gute Imkerei braucht keine Massenproduktion, sondern Achtsamkeit, Geduld und Respekt gegenüber einem der faszinierendsten Lebewesen unserer Erde.
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