Unsere Imkerei steht für eine Form der Bienenhaltung, bei der das Wohl des Bienenvolks im Mittelpunkt steht. Wesensgemäßes Imkern bedeutet für uns, die natürlichen Bedürfnisse der Bienen zu achten, ihre Eigenständigkeit zu respektieren und Eingriffe bewusst auf das notwendige Maß zu begrenzen. Wir verzichten konsequent auf Kunststoff in der Beute, fördern den Naturwabenbau und arbeiten im Einklang mit natürlichen Kreisläufen.
Ein besonderer Schwerpunkt unserer Arbeit liegt auf dem Erhalt der Dunklen Biene (Apis mellifera mellifera) – einer ursprünglich heimischen Bienenrasse, die heute nur noch selten anzutreffen ist. Mit unserer kleinen, sorgfältigen Zucht möchten wir dazu beitragen, diese robuste und an unser Klima angepasste Biene zu erhalten und weiterzuentwickeln.
Honig ist für uns kein Produktionsziel, sondern ein wertvolles Naturprodukt. Geerntet wird nur das, was die Völker entbehren können – in kleinen Mengen, unbehandelt und so ursprünglich, wie ihn die Bienen geschaffen haben.
Seit dem 1. Januar 2026 befinden wir uns offiziell in der Umstellung auf die Öko-Imkerei. Die notwendigen Anpassungen in Betriebsweise, Dokumentation und Materialeinsatz sind eingeleitet und begleiten unsere Arbeit fortan konsequent. Ab dem kommenden Jahr wird unsere Imkerei vollständig nach den geltenden Bio-Richtlinien wirtschaften.
Wir sind überzeugt: Gute Imkerei entsteht nicht durch Ertrag und Effizienz, sondern durch Verantwortung, Sorgfalt und eine tiefe Achtung gegenüber den Bienen und ihrem Lebensraum.
Mehr über uns erfahren Sie unter „Über uns“.
